本地人去年浪费的食物,可填满842个游泳池。
人们常说,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦,食物是不应该被浪费的,但国家环境局发布的数据显示,本地人在08年总共丢弃了597万吨垃圾,其中的60万,即大约10%的垃圾,都属于食物垃圾。
新明日报报道,食物垃圾的数量,是各类垃圾中排行第5的,仅次于纸张和纸皮类、建筑业残留物、铁类金属和塑料。
食物垃圾再循环的比例仅为12%,这就表示,国人每年浪费的食物多达52.8万吨,可以填满842个奥林匹克规格的游泳池。
经常出外用餐的国人,在餐厅用餐时,就经常浪费食物。
在出席婚宴时,上桌的食物,也经常没有被宾客吃完,剩下不少的分量。据了解,尤其到了宾客们都吃饱喝足后才上桌的最后几道菜,甚至经常接近原封不动的端回丢弃。